電動コーヒーミルの選び方|臼式・プロペラ式の違いと、初心者におすすめの4機種

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どうも、ひのゆーです!

寒くなってくると、温かいコーヒーが恋しくなりますよね。粉で買うコーヒーも手軽ですが、豆を挽きたてで淹れると香りがまったく違います。そこで便利なのが電動コーヒーミルです。

ただ、電動コーヒーミルは数千円のものから4万円近いものまで価格の幅が大きく、「何が違うの?」と迷いがち。この記事では、方式の違いと選び方、初心者におすすめのモデルをまとめました!

Contents

結論:ハンドドリップを楽しむなら「臼式」、まずは手軽に試すなら「プロペラ式」

先に結論です。

挽き目(粉の粗さ)がそろうほど、コーヒーの味は安定しやすくなります。挽き目を細かく調整できる臼式やカット式は価格が上がりますが、ハンドドリップを毎日楽しむなら満足度の高い選択です。

ひのゆー

コーヒーメーカーと組み合わせるなら、粗さの調整ができるタイプが使いやすいです!

方式	仕組み	メリット	デメリット
プロペラ式	羽根を高速回転させて豆を砕く	安い、小さい、手入れが簡単	粒の大きさがばらつきやすい。挽き時間で粗さを調整する
臼式(コニカル・フラット)	2枚の刃(臼)の間で豆をすりつぶす	粒がそろいやすく、挽き目を段階的に調整できる	価格が高め、本体が大きめ
カット式	刃で豆を切るように挽く	粒がそろいやすく、微粉が出にくいとされる	価格が高め

ボタンを押している時間で粗さを調整するシンプルな方式です。数千円で買えて、本体も小さめ。ただし、挽く時間や豆の量によって粗さがばらつきやすく、毎回同じ味を出すにはコツが要ります。

ダイヤルで挽き目を選べるので、同じ粗さを毎回再現しやすいのが強みです。ハンドドリップやフレンチプレスなど、淹れ方に合わせて粗さを変えたい人に向いています。

臼式なら、何段階で挽き目を調整できるかをチェックしましょう。段階が多いほど、好みの味に追い込みやすくなります。ハンドドリップが中心なら中細挽き〜中挽きの範囲が細かく選べるものが使いやすいです。

1〜2杯分なら20〜30gほどで足ります。家族の分をまとめて挽くなら、50g以上挽けるものが便利です。

コーヒーの粉や油分は残ると風味が落ちる原因になります。ブラシが付属しているか、粉受けを外して洗えるかを確認しましょう。電動ミルの本体(モーター部分)は基本的に水洗いできません。

臼式は高さ30cm前後の据え置き型が多く、キッチンに置き場所が必要です。挽くときは機械音が出るので、早朝に使う人は静音性もチェックしておくと安心です。

項目	カリタナイスカットG	ハリオ EVCN-8-B	メリタ ECG71-1B	カリタ CM-50
方式	カット式	臼式(コニカル)	臼式(フラットカッターディスク)	プロペラ式
挽き目調整	ダイヤル式	39段階	17段階	挽き時間で調整
容量	約50g(報道による)	コーヒー豆100g用	—	50g
サイズ	幅12×奥行22.9×高さ33.7cm	幅13×奥行18.5×高さ31.2cm	幅9.7×奥行16×高さ25.5cm	幅9.9×奥行8.2×高さ17.8cm
重さ	約2.3kg	約1.5kg	約1.2kg	約0.75kg
生産国	日本	—	中国	日本(販売ページ記載)
参考価格(楽天・10/19確認)	31,500円	13,900円	8,800円	7,340円